Все акции Промышленное оборудование Камеры холодильные и морозильные
Некоторые модели могут быть громоздкими и занимать много места на кухне.
Многофункциональность. Оборудование может заменить несколько кухонных приборов, в то время как конвектоматы и конвекционные печи имеют более узкие функции.
Чем пароконвектомат отличается от духового шкафа с конвекцией
Проверяйте внешний вид и работу оборудования регулярно, чтобы обнаружить любые признаки поломки или неисправности.
Направляющие в подставке дают возможность подготовить и держать блюда перед готовкой прямо возле устройства, что дает существенное уменьшение временных затрат на готовку.
Пароконвектоматы могут иметь дополнительные возможности, которые расширяют их функционал и повышают удобство использования. Функция гриля: наличие встроенного гриля обеспечивают блюда click here золотистой корочкой.
Выпечка: хлеб, пироги, десерты, которые получаются с хрустящей корочкой.
Большое количество режимов обеспечивает более тонкое выставление настроек для получения идеального блюда.
Перед первым использованием произведите прогрев пароконвектомата в соответствии с read more инструкцией производителя.
Не загружайте пароконвектомат сверх максимальной емкости, указанной в инструкции. Это может привести к перегрузке и повреждению оборудования.
Основные режимы пароконвектоматного оборудования включают:
Режим низкотемпературного пара используется для деликатного приготовления изысканных, нежных блюд, таких как филе рыбы.
Пароконвектомат и духовой шкаф с конвекцией имеют много общего. Они отличаются простым управлением, высокой производительностью и оснащаются вентиляторами read more для равномерного распределения горячего воздуха. Однако между этими аппаратами существуют и некоторые различия. Так, внутри камеры пароконвектомата осуществляется генерация пара, чего не скажешь о конвекционных печах. За счет этого устройства могут работать в трех режимах – паровом, конвекционном и комбинированном.